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贅沢にすき焼き用の肉をつくだ煮にしました
しぐれ煮は主にすき焼き用のロース、バラ、肩、モモ肉
をスライスして下茹でします。

手間は掛かりますがこの工程で、牛肉の余分な脂やアク
が抜け、仕上がりの美味しさに大きな差が出るのです。

下茹でされた牛肉に赤ワインを加えたオリジナルのタレ
でじっくり煮上げ、最後に有馬山椒を入れて、ふっくら
柔らかく仕上げました。


旨味調味料や着色料を使用せず製造しております。

●商品特徴
あなたも美幸シェフになれる〜黒酢酢豚ソース〜内容量：110g(3〜4人分)本品だけで簡単に本格黒酢が作れます。
酢豚鎮江香酢に黒糖蜜を加えた、濃厚なソース【黒酢酢豚】3~4人分材料:豚ロース肉300ｇ、玉ねぎ中1/2個、赤パプリカ1個、本品1袋、醤油・酒・片栗粉・油:適量
(1)一口大に切った豚肉に醤油・酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。
野菜はくし切りに。

(2)フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、豚肉・パプリカ・本品を加える。

(3)黒酢の香りが立つまでしっかり炒め合わせて出来上がり。

菅乃屋 馬刺し ばさし 馬肉 熊本 父の日 母の日 御中元 御歳暮 御祝 御礼 プレゼント 贈り物 お中元 お歳暮
お祝い 内祝 お誕生日 ギフト ご贈答品 敬老の日 お見舞い 御祝 としてもご利用いただけます。
爆買

自家製の漬込みだれには北海道産のりんご・玉ねぎ、青森県産ホワイト六片にんにく、高知県産減農薬生姜、愛媛県産柑橘ジュースを使用しています。

素材の持つ酵素の働きでマトン特有の匂いを抑えて、肉をやわらかく仕上げています。


内容量：400g
アレルギー成分：小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごま
原材料：羊肉(オーストラリア)、醤油、りんご、玉ねぎ、砂糖、生姜、オレンジジュース(ストレート)、混合香辛料、にんにく、液体調味料、いりごま／調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ソルビトール、増粘多糖類、カラメル色素、とうがらし色素、(一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごまを含む)
賞味期限：製造日から120日
保存方法：要冷凍。
−18℃以下で保存して下さい。

商品名「日東ベスト　JG熟成三元豚ロースカツR(120)　600g(120g×5枚入り)」

肉の自然な旨み、繊維感を残しつつ食べやすい柔らかさの肉食感。
剣立ちのよいサクサクパン粉で仕上げました。

松尾ジンギスカン5種類の中で一番食べごたえ充分！

生後1年以上の成羊のロース肉のスジを丁寧に取り除き、松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込んでいるため羊肉独特の香りは少なくまた、霜降り状にはいった脂身が旨さを醸し出します。

スライスの厚みは味付マトン（肩）の6mmよりも分厚い7mmカットとなっておりますので食べごたえ充分なジンギスカンです。


※当店の販売価格は直販限定価格です。

※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
お召し上がり・ご使用の際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。


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厳選されたマトンロースを千歳ラム工房独自のカレー味に仕上げた自信をもっておすすめするカレージン！

他社では売られていないカレー味のジンギスカンを何度も試作を重ね、絶妙なバランスで完成したカレージン！！マトンロースの旨味とカレー味の相性はバツグンです！！◎マトン肉は仔羊であるラムより肉質がしっかりしているので適度な歯ごたえがあり、コクと香りも濃厚なのが特徴で、肉本来の旨味を楽しみたい方に人気です。

[商品名] ラムTボーンステーキ
[内容量] 100g(50g×2枚)
[原産国] オーストラリア
[原材料] ラム肉
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷凍-18℃以下
[配送形態] 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください


【BBQ/バーベキュー/ラム肉/焼肉/Tボーン/ステーキ/子羊/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】

◆骨付きの鶏むね肉をサクサク衣でコーティングしました。

食欲そそるガーリック風味に仕上げております。

骨は持ち手部分のみの為、簡単にお召し上がりいただけます。

冷凍なので食べる分だけ取り出して、あとは冷凍保存でOKです！
毎日の食卓はもちろん、クリスマスシーズン等でのパーティ、またはオードブル等にもお勧めです。


【原材料名】
鶏肉、にんにく、でん粉、食塩、香辛料、衣（でん粉、パン粉、小麦粉、とうもろこし粉、米粉、食塩、ブドウ糖、香辛料、大豆蛋白、大豆油）/
増粘剤（加工でん粉、グァーガム）、調味料（アミノ酸）、ポリリン酸Na、ベーキングパウダー、甘味料（キシロース）
（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

【栄養成分（100ｇあたり）】※計算値
エネルギー191kcal、たんぱく質11.7g、脂質9.7g、炭水化物12.1g、食塩相当量1.0g

【保存方法】
冷凍にて保存してください。


【原産国名】
中華人民共和国

【輸入者】
株式会社フード・ワン
石川県金沢市粟崎町ト-23番地

【備考】
クール（冷凍）便でのお届けとなります。


【調理方法】
冷凍のまま、175℃の油で約6〜7分程度揚げてください

2022年6月9日日本テレビ系列ZIPで水卜アナと朝ごはんで紹介?「みやさかやの山形県産黒毛和牛しぐれ煮」本製品は旨味ある脂の香りが特徴の山形県産黒毛和牛を有馬山椒とともに創業170余年煮炊きの老舗みやさかやの熟練の職人が丁寧に炊き上げた逸品です。
使用する牛肉はすき焼き肉にも使用されるロース、バラ、肩、モモ肉をスライスして使用します。
隠し味に山形のブランドワイン高畠ワインの赤ワインを使用するなど副素材についても徹底的にこだわりました。
有馬山椒特有の爽やかな辛味と牛肉の旨味が食欲をそそる逸品です。
もちろんお酒のあてにもピッタリです。
2020年11月23日秘密のケンミンSHOWの瓶詰・缶詰特集にて本製品が特集されお笑い芸人のケンドーコバヤシさん、爆笑問題の田中裕二さんにも絶賛された逸品です。
また2021年1月刊行の日経トレンディ東北のヒット商品予測、同じく2021年刊行の女性誌ＣＲＥＡ都道府県別手土産リストの山形県代表にも選ばれた商品です。
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。


■内容量／1瓶90ｇ
■賞味期限／常温180日
■アレルギー表示／小麦・牛肉・大豆
■常温便

[ 商品特徴 ]
粗びきにしたオーストラリア産の牛肉と大きくカットした国産玉ねぎを使用し、ジューシーな味わいのメンチカツに仕上げました。


[ 常冷区分 ]
冷凍

[ メーカー名 ]
株式会社トーホー

[ 規格 ]
80g×10個

[ 調理方法 ]
170℃〜180℃の油で8分30秒程度加熱。


[ 最終加工地 ]
福岡県

[ 原材料 ]
牛肉（オーストラリア）、たまねぎ（国産）、牛脂、つなぎ［液卵白（卵を含む）、パン粉（乳成分・大豆を含む）］、粒状植物性たん白、ゼラチン、砂糖、肉エキス（鶏肉・豚肉を含む）、食塩、しょうゆ、おろししょうが、香辛料、衣（パン粉、小麦粉、でん粉）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（カラメル、アナトー）、酸味料、甘味料（キシロース）

[ アレルギー ]
小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

ラム愛好家に最適！骨付き熟成ラムチョップTボーンステーキ。
熟成ラムの濃厚なフレーバーが魅力の、骨周りの美味い肉が特徴の部位です。
焼くと肉の縮みが少なく、ジューシーな仕上がりが楽しめます。
2cmの厚みがある熟成ラム肉で、小さなサイズでもボリューム感たっぷり。


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◆産地
　オーストラリア 　ニューサウスウェールズ州　

◆原材料
仔羊　骨付きロース

◆賞味期限
　製造より冷凍1年半

◆規格
　1パック 2枚入（約180g）　厚さ約2cm

※骨付きのため入荷時に真空漏れが生じている場合があります。
品質上問題ないものは、リパックして発送させていただきます。


ラムチョップＴボーンステーキ 2枚（ショートロインチョップ） ラムチョップ ラム 仔羊 羊肉 ラム肉 ラム肉チョップ ラムステーキ ラム肉ステーキ 冷凍

羊肉　マトンロース　300ｇ（オーストラリア産）（冷凍真空パック）【焼肉】【ジンギスカン】【マトンカレー】

長州もみじの鹿肉を使用した、当店の自慢の一品、サイコロステーキです。

鹿肉の独特な香りと風味を最大限に引き出すため、一枚一枚手作りで仕込んでいます。
もっちりとした食感と、濃厚な味わいがクセになる一品です。

（部位はカットステーキに向く部分を背ロース/もも肉から切り出して混ぜ込み）

下味がつけてありますので、封を開けて、そのまま焼いて焼いてください。

こちらの商品はレアでも、ウェルダンでも、美味しく食べれるサイズと下味にしてあります。

よく鹿肉では『低温調理でないと固くなる』とか、『火加減で風味が死んでしまう』とか言われることもありますが、そういったことを考えずに、豪快にジュワーっと焼き上げていただいても、鹿肉の美味しさを楽しんでいただくことができるようにしてあります。


＜栄養＞100ｇあたりタンパク質22.6ｇ、脂質5ｇ、カロリー147kcal
＜原材料名＞鹿肉、ワイン、塩、胡椒、にんにく
＜原料原産地名＞山口県産（天然ジビエ）
＜内容量＞450ｇ
＜消費期限＞3ヶ月以内
＜保存方法＞要冷凍（−10℃以下）
＜製造者＞合同会社Local Food Japan　山口県美祢市伊佐町伊佐3942-9
※解凍後1日以内に調理下さい。

【値上げのお知らせ】
輸入元のオーストラリアなどで、ラム肩ロースのJapan向けの仕入れ価格を大幅に値上げしてきました！
今回の値上げは第2弾となります。



値上げ理由が日本より、高く買う国が見つかったのが主な理由です。

やむを得ない値上げとなりますので、何卒よろしくお願いします。



ラム肉の中で、旨さの総合一位がラム肩ロースでしょう！

程よい脂身、やわらかさ、風味とバランスの取れた肉質から
北海道のジンギスカン・焼き肉にはもちろんのこと、
約1ｃｍの厚切りから【ソテー系】の料理にも応用出来ます♪

そのため、こちらの商品は「味付けなし」となり、
価格を限界まで抑えるため、袋詰めパックの梱包です。


ぜひ、ウデを振るったジンギスカン、焼き肉、ソテー系にチャレンジして下さい。


商品内容：1袋500ｇ
原材料名：豪州産ラム
賞味期限：ラベルに記載
保存方法：-18℃以下